10 route de Benon 33480 Listrac-Médoc
Cuvée Pierre 2019
Un vin avec une belle robe rubis dense aux reflets grenat. Nez fin et puissant de confiture de fruits noirs poivré, teinté de douces notes vanillées. Bouche fruitée, ample, dense un vin de soleil équilibré par une fin de bouche fraîche légèrement mentholée.
Disponible en vente vins de bordeaux en ligne
Pourquoi ?
La « Cuvée Pierre » est une cuvée spéciale, à laquelle j’ai apporté un soin exceptionnel. Pourquoi une telle cuvée ? Il s’agit d’un hommage rendu à mon père, Pierre Bosq, qui, à partir de 1959, a repris en main le domaine familial château Liouner pour le développer et lui donner les bases de sa configuration actuelle. En réalisant cette cuvée qui porte son nom, je mesure tout le symbole d’un héritage qui se transmet entre vignerons, de père en fils. Ce vin perpétue son souvenir et son amour du travail bien fait.
Vin d'une maturité exceptionnelle, car élevé en fût de chêne pendant 18 mois. Il bénéficie de l'appellation AOC Listrac-Médoc.
Accords mets & vins :
Palombe rôtie, foie gras de canard chaud, ris de veau aux morilles ou lièvre en saupiquet.
Conseil de l’œnologue :
Pour la dégustation, le servir entre 14°c et 15°c et décanté 1h avant le service.
Fiche technique
- Millésime
- 2015
- élevage
- 18 Mois en fut de chêne
- Cépage
- 100% Petit Verdot
- Appellation
- Listrac-Médoc
- Superficie de production
- 0.5ha
- Couleur
- Rouge
Familiale
HVE
Indépendant
Bourgeois
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